鶏セセリとキャベツを青唐辛子いり旨辛ソースで炒めて生卵を乗せるだけの簡単激ウマおつまみレシピ
材料
- 鶏セセリ１７０ｇ
- キャベツ３～４枚
- 青唐辛子１本
- ウスターソース大さじ１
- トマトケチャップ大さじ半分
- マヨネーズ大さじ半分
- 豆板醤大さじ半分
- 生卵１個
作り方
青唐辛子を細かく刻む
刻んだ青唐辛子をウスターソース大さじ１、トマトケチャップ大さじ半分、マヨネーズ大さじ半分、豆板醤大さじ半分を混ぜてソースを作る
鶏セセリ、キャベツを食べやすいサイズにカットする
中火でフライパンに油をしいて鶏セセリを焼く
火が通ればキャベツ、ソースを入れて炒める
味が馴染んできたらお皿に取り出す
生卵を割り入れて完成
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