じゃがいもと厚揚げを使ったピリ辛簡単おつまみ♪厚揚げポテトチーズ

しっかり焼いたじゃがいもを厚揚げをピリ辛ソースとチーズで炒めるだけの簡単おつまみレシピです。

じゃがいもがあまって消費できない時や、厚揚げのレシピがなくて迷ったときにおススメです(^^)

材料

  • 厚揚げ1枚
  • じゃがいも小さめ2個
  • 麺つゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • ラー油小さじ1
  • チーズ適量

 

作り方

麺つゆ大さじ1、みりん大さじ1、豆板醤小さじ1、ラー油小さじ1を混ぜてソースを作る

じゃがいも、厚揚げを食べやすいサイズにカットする

中火でフライパンに多めに油をしいてじゃがいもを焼く

火が通ったら厚揚げを入れて炒める

ソース、チーズをのせる

軽く炒めてチーズが溶けたら完成

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