葉物や、キノコで辛いおつまみを作りたいときにオススメ!
材料
- なばな2束
- 舞茸1パック
- 麺つゆ大さじ1
- お酢大さじ1
- 醤油小さじ1
- ラー油大さじ半分
- 青唐辛子1本
作り方
青唐辛子を細かく刻む
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/11/B85A6CA3-268A-4C60-B27B-99F09E4AC920-300x200.jpeg)
刻んだ青唐辛子を麺つゆ大さじ1、お酢大さじ1、醤油小さじ1、ラー油大さじ半分で混ぜてソースを作る
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/11/91D00323-F1B8-467C-BB88-E52A492CD59B-300x200.jpeg)
なばなを食べやすいサイズにカットする
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/11/E0BBF059-D4DC-4771-95FC-BAB4C5FFC286-300x200.jpeg)
中火でフライパンに油をしいて舞茸を炒める
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/11/36BBBF58-06DD-4A5D-AC13-6B7CF3848E61-300x200.jpeg)
軽く炒めたらなばなを加えて葉がしんなりするまで炒める
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/11/8173B99E-A471-46DC-92BA-858C8C1F862E-300x200.jpeg)
ソースをかけてからませたら完成
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/11/D58BC0B2-0756-454D-B420-451A6475BC16-300x200.jpeg)
葉物や、キノコで辛いおつまみを作りたいときにオススメ!
青唐辛子を細かく刻む
刻んだ青唐辛子を麺つゆ大さじ1、お酢大さじ1、醤油小さじ1、ラー油大さじ半分で混ぜてソースを作る
なばなを食べやすいサイズにカットする
中火でフライパンに油をしいて舞茸を炒める
軽く炒めたらなばなを加えて葉がしんなりするまで炒める
ソースをかけてからませたら完成
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