辛くて美味すぎるのでこのエビチリ作る方は自己責任でよろしくお願いします

こんにちは!

今日は冷凍むきエビでエビチリをつくりますねぇ〜

まず以下を混ぜ合わせてタレを作ります。

  • 水100cc
  • 豆板醤大さじ半
  • 粉唐辛子大さじ半
  • 味覇小さじ1
  • 醤油小さじ1

次にフライパンをでごま油、ニンニク2かけみじん切りを加熱します。

ニンニクの香りがでたら解凍したエビ300gを炒めます。

エビに火が通ったらタレをかけて沸騰してきたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

仕上げにラー油小さじ1、花椒粉適量をかければ完成です。

痺れる辛さが病みつきになってビールが止まらなくなりますので、作ってみようと思った方は自己責任でよろしくお願い致します。

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