こんにちは〜〜
今日のおつまみ食材は「ワカサギ」です！！
比較的臭みや、クセが少ない魚なのでニンニクに漬け込んでサクッと揚げてみました(^^)
材料
- ワカサギ１００ｇ程度
- めんつゆ適量
- ニンニク２かけ
- 強力粉適量
- 水適量
- 一味唐辛子適量
レシピ
ワカサギにめんつゆを加えニンニク２かけを潰して加え３０分ほど漬け込む
強力粉、水、一味唐辛子を溶いてワカサギをくぐらせサクッと揚げれば完成
ニンニクの香りと一味唐辛子のピリッとした辛さがおつまみに最高です！！
また更新します！good-bye♪☆
コメントを残す