生姜たっぷり！美味すぎてショウガない甘辛つくね温玉のせレシピ

こんにちは！

生姜たっぷり！九条ネギたっぷり！

老若男女大歓迎のつくねつくりました。

材料

• 鳥ひき肉３００ｇ
• 生姜大きめ１つ
• ネギ半分
• 片栗粉大さじ１
• 塩小さじ１
• 醤油大さじ１
• みりん大さじ１
• コチュジャン大さじ１
• 糸唐辛子適量
• たまご１個
• 温泉たまご１個

作り方

生姜をみじん切りにする

鳥ひき肉に投入

ネギをみじん切りにする

鳥ひき肉に投入

たまごを溶いて、鳥ひき肉に投入

片栗粉大さじ１と、塩小さじ１を投入

粘りがでるまで混ぜる

油をしいて熱したフライパンに投入

※本当は手を見ずにで濡らし、形を作って入れるけど、僕は適当(｡-_-｡)

２分ぐらいでひっくり返す

火が通れば醤油、みりん、コチュジャンを大さじ一杯ずつ入れて混ぜたタレを投入

からめる

お皿に取り出して温泉たまごと糸唐辛子を乗せたら完成

生姜の味と甘辛いソースの相性抜群。お酒がとまりません。