子供からお年寄りまで食べれる甘辛い味付けよ?イカとオクラのとろ〜り旨辛コチュジャン炒め

辛いの好きな人にはもの足りないよ?

そのかわり、イカの香りとオクラの風味はコチュジャンソースにあってる!

素材の味を味わう?食欲の秋(^^)

材料

  • イカ120g
  • オクラ3本
  • みりん大さじ1
  • 料理酒大さじ1
  • コチュジャン大さじ1

 

作り方

みりん大さじ1、料理酒大さじ1、コチュジャン大さじ1を混ぜてソースをつくる

オクラは食べやすいサイズにカット

中火でフライパンに油をしいてイカを焼く

イカが焼けて香りがしてきたら、オクラ、ソースをかけて炒めれば完成

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