何でも入れちゃえ〜〜!!真鯛とバイ貝のゆず醤油鍋(シメはうどん)

こんにちは〜〜

今日のお酒のアテは鍋です〜〜

真鯛やバイ貝を入れましたが、別に食材にこだわる必要は全然ないです。

冷蔵庫にある肉や野菜をいろいろ入れて楽しめるのが鍋のいいとこですからね〜〜(^^)

参考までに、、

1人用鍋に水200cc、白だし大さじ2を入れて真鯛の切身、真鯛の白子、バイ貝、白ネギ、水菜、ゆず半分を入れました。

バイ貝は5分ぐらい下ゆでしてます。

日が通ったら一味唐辛子をお好みでかければ完成です。

ちなみにシメはうどん、ネギ、一味唐辛子で!笑

乾杯です!!

また更新します!good-bye

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