定番のおつまみ食材「牛ホルモン」
たっぷりのニラで炒めて柚子胡椒、ポン酢、マヨネーズで炒めるだけ！
ポイントはニラに火を通しすぎないこと。
シャキシャキ感を残した方がニラ独特の香りが残って美味しいです。
材料
- 牛ホルモン１５０ｇ
- ニラたっぷり
- 柚子胡椒小さじ１
- ポン酢大さじ１
- マヨネーズ大さじ１
作り方
柚子胡椒小さじ１、ポン酢大さじ１、マヨネーズ大さじ１を混ぜてソースをつくる
中火でフライパンに油をしいて牛ホルモンを焼く
※余分な油はキッチンペーパーで拭き取る
ソースをかけてたっぷりのニラをのせて軽く絡めれば完成
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