外はカリッと!中は煮汁ジュワッ♪薬味たっぷり揚げだし大根

こんにちは!

今日は美味しい大根レシピ!

圧力鍋に大根と水と白だしを3:1の割合で入れ20分加熱します。

取り出してキッチンペーパーで水気を取りながら冷まします。

大根の表面に片栗粉をまぶしてカリッと揚げます。

大葉、ニンニク、みょうがなどの薬味を盛り付ければ美味しいです。

乾杯です!

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