材料
- 豚のコブクロ１００ｇ
- クレソン適量（別の香草で代用可）
- レモン１かけ
- ごま油小さじ１
- コチュジャン小さじ１
- 粉唐辛子小さじ１
- ニンニクチューブ小さじ１
- 料理酒大さじ１
作り方
はじめにソースを作る
ごま油小さじ１、コチュジャン小さじ１、粉唐辛子小さじ１、ニンニクチューブ小さじ１、料理酒大さじ１を混ぜソースをつくる
油をしいて熱したフライパンに豚のコブクロ１００ｇを投入
軽く焦げ目がつくまで焼く
弱火にしてソースをかけて和える
クレソンをしいたお皿に盛り付けてレモンを添えたら完成
コメントを残す