海老(バナメイエビ)のピリ辛酒煮

こんにちは!

今日はバナメイエビを買ってきました!簡単に!ささっと酒煮にして飲みましょう!!

ホントは背ワタとか取るべきなのですが、めんどくさいのでスルーしました笑

良い子は真似してね?!

フライパンにごま油を熱し、刻みニンニク2かけ分と、鷹の爪適量入れて香りをだします。

香りがでたら水100cc、清酒50cc、濃口醤油、中華スープの素を各小さじ半加え、海老も入れます。

海老は加熱しすぎると小さくなりますので沸騰したら火を止めて自然冷却します。

味が染みて美味しーです!!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。