こんにちは!
今日はメカジキのアラを大和煮にして飲みたいと思います。
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2022/03/B63FE757-7941-45A3-83D2-A4FF66E16CF6-300x200.jpeg)
作り方はめーっちゃ!簡単!!
フライパンに水、濃口醤油、砂糖、生姜を入れ火にかけるだけ。
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2022/03/8D2E1E32-7EAA-435B-9150-293DA988ED86-300x200.jpeg)
調味料の割合は、食材の重量を目安にしましょう。
このメカジキのアラは約250gなので、水250cc、醤油25cc、砂糖25gを目安にいれます。生姜は適量加えましょう。
火にかけて沸騰してきたら灰汁をとり、煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成です。
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2022/03/BB137A32-D037-45CE-AE40-F94B3E96CF9F-300x200.jpeg)
めちゃくちゃ簡単で、めちゃくちゃ酒の肴になりますよ!
こんにちは!
今日はメカジキのアラを大和煮にして飲みたいと思います。
作り方はめーっちゃ!簡単!!
フライパンに水、濃口醤油、砂糖、生姜を入れ火にかけるだけ。
調味料の割合は、食材の重量を目安にしましょう。
このメカジキのアラは約250gなので、水250cc、醤油25cc、砂糖25gを目安にいれます。生姜は適量加えましょう。
火にかけて沸騰してきたら灰汁をとり、煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成です。
めちゃくちゃ簡単で、めちゃくちゃ酒の肴になりますよ!
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