焼肉ホルモン(シマチョウ)で韓国風ピリ辛おつまみ♪モツジャン!

こんにちは〜〜

いつもレシピをご覧いただきありがとうございます!!

今日は牛シマチョウを買ってきました。

ビールやハイボールのおつまみでは定番ですかね?

よく焼肉はタレの味!ッて言うだけにお酒のアテにするなら味付けは超重要!

ッてことで今日はピリ辛韓国風の味付けにしてみましたよ

ちなみに僕は韓国には行ったこともないし、韓国料理について詳しいわけでもないので

結論から言うとイメージで韓国料理?ッて?こんな感じ??笑笑

ッて言う適当なレシピでしたとさッ笑笑

めでたしめでたし♪韓国行きたい☆

材料

  • 牛シマチョウ200g
  • ニンニクチューブ小さじ1
  • 生姜チューブ小さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • 白だし大さじ半分
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油大さじ1

 

レシピ

ニンニクチューブ小さじ1、生姜チューブ小さじ1、コチュジャン大さじ1、白だし大さじ半分、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1を混ぜてタレを作る

フライパンでシマチョウを焼く

余分な油をキッチンペーパーでしっかり拭き取る

タレを加えて焼き上げる

お好みでゴマ、刻みネギを散らせば完成

甘辛い味お酒のアテに最高です!

ではまた更新します〜good-by♪

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