ピリ辛コチュジャンダレが辛いけど卵黄が絡んでマイルドに！
ビール、ハイボール、レモンサワーなどなど
辛いの好きにはぴったりなおつまみ♪
材料
- 牛小腸１００ｇ
- キムチ適量
- 卵黄１
- ごま適量
- 刻みネギ適量
- 醤油大さじ１
- コチュジャン小さじ１
- ごま油小さじ１
- ラー油小さじ１
作り方
醤油大さじ１、コチュジャン小さじ１、ごま油小さじ１、ラー油小さじ１を混ぜてタレを作る
フライパンを中火で熱し牛小腸を焼く
お皿に取り出しキムチを添えて卵黄を乗せ、タレをたっぷりかける
ごま、刻みネギを散らして完成
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