こんにちはー
おつまみで牛肉ッて、なんか高級なイメージない?
僕だけかな??えっ?貧乏性?!?!
そうなんですよ~~
子供の頃からカキ氷は決まってメロン味。
いちごでもなく、レモンでもなく、メロン味
何でか??一番メロンが高そうだから!笑
分かる?笑
でも、今日は牛肉が安かったからすき焼きにしてみたよ~~(^^)
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とろ〜りたまごが美味しくてお酒が進みますよ?
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おちょこにちょこっと日本酒入れて、ちょこっと贅沢にちょこっと飲もう~~
材料
- 牛肉100g
- 麺つゆ大さじ1
- みりん大さじ1
- コチュジャン小さじ1
- 水大さじ2
- 水溶き片栗粉適量
- 卵黄1
レシピ
麺つゆ大さじ1、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ1、水大さじ2を混ぜてタレを作る
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フライパンに油をしいて牛肉を焼く
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色が変わってきたらタレをかける
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水溶き片栗粉でとろみをつける
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お皿に取り出して卵黄をのせてお好みでゴマ、刻みネギをかけたら完成
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