辛いの好きな人向け！
ビール、ハイボールに合うかな？？
ムッチャ美味いから食べてなぁ～～！！！
材料
- 牛ホルモン（ショウチョウ）
- 白ネギ１５cmぐらい
- 青唐辛子３本
- 鷹の爪２本
タレ
- 醤油大さじ１
- ニンニクチューブ小さじ１
- みりん小さじ１
- コチュジャン小さじ１
- 粉唐辛子小さじ１
作り方
醤油大さじ１、ニンニクチューブ小さじ１、みりん小さじ１、コチュジャン小さじ１、粉唐辛子小さじ１を混ぜてタレを作る
白ネギ、青唐辛子、鷹の爪を食べやすいサイズにカット
油をしいて、中火で熱したフライパンへ牛ホルモンを投入
３分焼き、余分な油をキッチンペーパーでふく
白ネギ、青唐辛子、鷹の爪を投入し１分炒める
弱火にしてタレをかける
※全部かけると濃くなるから半分ぐらいで味見して下さい
イケるなら全部投入。好みの量をいれましょう
弱火で軽く１分ぐらい炒める
お皿に取り出して完成
ハイボールとまら～～ん♪
辛～～～～～～～～
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