春菊推し☆スープが美味しいお酒にあう鴨ネギ鍋レシピ

こんにちは〜〜

今日もレシピをご覧いただきありがとうございます!

個人的に春菊が大好きなので春菊、ネギ、豆腐を入れて「鴨鍋」をしました。

基本的に好きな具材を入れるだけです。

なので今日は、鴨鍋のスープのレシピを紹介します。

鴨鍋スープの分量

  • 水300cc
  • 昆布(出汁)10センチぐらい
  • 醤油大さじ1
  • 酒大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 白だし少々

 

作り方は、水300cc昆布を入れて火にかけ、沸騰する前に昆布はとりだします。

そこへ醤油、酒、砂糖、白だしを加えれば完成です。

味を確認してオッケーだったら好きな具材を加えて下さい!

鍋用のスープッてスーパーとか行けば沢山売ってますけど鴨鍋用のスープッてなかなか売ってないんですよね。

寄せ鍋用のスープでも美味しいと思いますが今回は自分で作りました。

めちゃくちゃ美味しいのでお試し下さい!

それでは今日も乾杯です!

また更新しますのでよろしくお願い致します!!

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