激辛おつまみレシピ追加！
このソースだったら軟骨じゃなくてもいろんなお肉で激辛楽しめる！！
材料
- もも軟骨１００ｇ
- 味噌大さじ１
- ニンニクチューブ小さじ１
- 料理酒大さじ半分
- みりん大さじ半分
- だしの素小さじ半分
- 青唐辛子２本
- チーズ適量
作り方
青唐辛子は細かく刻む
刻んだ唐辛子と味噌大さじ１、ニンニク小さじ１、料理酒大さじ半分、みりん大さじ半分、だしの素小さじ半分を混ぜてソースをつくる
中火でフライパンに油をしいてもも軟骨を焼く
焼けたらソースをかけて炒める
水気がとんでとろみがでたらチーズをかける
チーズが溶けたら完成
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