こんにちは！
今日は菜の花をレンチンして辛子酢味噌をかけるだけの超ベリーべり〜〜簡単おつまみレシピを作りました！
このレシピのポイントは菜の花を茹でないところ！
菜の花は花が咲く前のたっぷり栄養を含んだ茎やつぼみ！
茹でてしまうと水溶性の成分は溶け出してしまうので勿体ない！！
だから軽くレンチンして栄養素を逃さず！無駄なく！？全栄養素をまるごと頂いたほうがえ〜よ〜〜・・・
またスベっとる
ビタミンＣたっぷりでおいＣ〜〜・・・
やめとけ！笑
材料
- なばな１００ｇ
- 水大さじ１
- 麺つゆ大さじ２
- 辛子酢味噌適量（お好みで）
レシピ
なばなは食べやすい大きさにカットする
耐熱容器に入れて水大さじ１を加え、ラップをして電子レンジで６００ｗ２分間レンチンする
２分後、こんな感じで柔らかくなってます。茎が太い場合や、まだ少し硬い場合は再加熱して下さい
お皿に並べて麺つゆ大さじ２をかけて辛子酢味噌をお好みでかけたら完成
さっぱりしたおつまみで栄養満点♪笑顔満点☆今日も乾杯です(^^)
