「マンダイ」を使ったコスパ最高！ネギマ鍋レシピ

こんにちはー

今日はネギマ鍋を作りました(^^)

ネギマ鍋は「ネギ」と「マグロ」を使った鍋です

スジの多いマグロはお刺身で食べると食べにくいですよね？

でもあのスジはコラーゲンでできてるので加熱すると柔らかくなります(^^)

だから、スーパーに売ってる比較的安いマグロでできるんですけど、ココで問題が・・・

安いマグロでもまぁまぁ高いので買えないんですよ笑笑

はい！僕は主婦の味方だ(^^)

と、言うわけでマグロの代わりに「マンダイ」を使いました！

これ２切れ入って１６０円ぐらいでネギなんか３本で９８円なのでコスパ最高ですよ！！

材料

• マンダイ切り身１５０ｇ
• ネギ１本
• 水３００cc
• 麺つゆ５０cc
• 醤油大さじ１

レシピ

マンダイを大きめにカットする

ネギも食べやすいサイズにカットしグリルで３分ぐらい軽く焦げ目がつくぐらい焼く

小鍋に水３００cc、麺つゆ５０cc、醤油大さじ１加え沸騰したらネギ、マンダイを加え一煮立ちさせれば完成

お金かからずお酒のアテにぴったりです(^^)