「マンダイ」を使ったコスパ最高!ネギマ鍋レシピ

こんにちはー

今日はネギマ鍋を作りました(^^)

ネギマ鍋は「ネギ」と「マグロ」を使った鍋です

スジの多いマグロはお刺身で食べると食べにくいですよね?

でもあのスジはコラーゲンでできてるので加熱すると柔らかくなります(^^)

だから、スーパーに売ってる比較的安いマグロでできるんですけど、ココで問題が・・・

安いマグロでもまぁまぁ高いので買えないんですよ笑笑

はい!僕は主婦の味方だ(^^)

と、言うわけでマグロの代わりに「マンダイ」を使いました!

これ2切れ入って160円ぐらいでネギなんか3本で98円なのでコスパ最高ですよ!!

材料

  • マンダイ切り身150g
  • ネギ1本
  • 水300cc
  • 麺つゆ50cc
  • 醤油大さじ1

 

レシピ

マンダイを大きめにカットする

ネギも食べやすいサイズにカットしグリルで3分ぐらい軽く焦げ目がつくぐらい焼く

小鍋に水300cc、麺つゆ50cc、醤油大さじ1加え沸騰したらネギ、マンダイを加え一煮立ちさせれば完成

お金かからずお酒のアテにぴったりです(^^)

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