こんにちはー
今日はネギマ鍋を作りました(^^)
ネギマ鍋は「ネギ」と「マグロ」を使った鍋です
スジの多いマグロはお刺身で食べると食べにくいですよね?
でもあのスジはコラーゲンでできてるので加熱すると柔らかくなります(^^)
だから、スーパーに売ってる比較的安いマグロでできるんですけど、ココで問題が・・・
安いマグロでもまぁまぁ高いので買えないんですよ笑笑
はい!僕は主婦の味方だ(^^)
と、言うわけでマグロの代わりに「マンダイ」を使いました!
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2019/04/6C006948-561E-4279-9F7B-A3D1FBE3909E-300x200.jpeg)
これ2切れ入って160円ぐらいでネギなんか3本で98円なのでコスパ最高ですよ!!
材料
- マンダイ切り身150g
- ネギ1本
- 水300cc
- 麺つゆ50cc
- 醤油大さじ1
レシピ
マンダイを大きめにカットする
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2019/04/1873CC04-0AD7-4373-8D55-EB0EA759FA04-300x200.jpeg)
ネギも食べやすいサイズにカットしグリルで3分ぐらい軽く焦げ目がつくぐらい焼く
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2019/04/9236BE08-6E06-4A8E-97DD-049C334631EB-300x200.jpeg)
小鍋に水300cc、麺つゆ50cc、醤油大さじ1加え沸騰したらネギ、マンダイを加え一煮立ちさせれば完成
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2019/04/8C07C949-0373-4DBE-9E37-5F4E065FC039-300x200.jpeg)
お金かからずお酒のアテにぴったりです(^^)
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