改めて思う、本当に大切なモノは・・・
タコや～～！！
材料
- タコ１００ｇ
- ニンニク１かけ
- 小麦粉適量
- オリーブオイル多め
- 酢大さじ１
- 豆板醤小さじ１
- 醤油小さじ１
- みりん小さじ１
- 砂糖小さじ１
- 大葉２枚
- レモン１かけ
- 糸唐辛子適量
作り方
酢大さじ１、豆板醤小さじ１、醤油小さじ１、みりん小さじ１、砂糖小さじ１をまぜてソースを作る
タコを食べやすいサイズに切る
小麦粉をまぶす
ニンニクを切る
フライパンにオリーブオイルをいれ、中火にかける
ニンニク、タコを入れる
４分ぐらい炒める
弱火にしてソースを投入
３分ぐらいゆっくり和える
お皿に大葉をしきタコを取り出す
フライパンに残ったソースを適量かける
レモンを添えて糸唐辛子をのせたら完成
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