こんにちは。
今日は僕の大好きなツルムラサキと言う野菜です。
土くさくて、えぐみもあって、独特の食感がある野菜ですが、こんなにビールに合う野菜があるでしょうか!?笑
ツルムラサキの食べ方としておひたしは有名ですが、僕が特に好きなのが茎の部分!
1分ぐらい茹でてポン酢醤油でめちゃくちゃ美味いです。
アスパラガスのような食感でえぐみが強くて。。見つけたらやってみてください!
こんにちは。
今日は僕の大好きなツルムラサキと言う野菜です。
土くさくて、えぐみもあって、独特の食感がある野菜ですが、こんなにビールに合う野菜があるでしょうか!?笑
ツルムラサキの食べ方としておひたしは有名ですが、僕が特に好きなのが茎の部分!
1分ぐらい茹でてポン酢醤油でめちゃくちゃ美味いです。
アスパラガスのような食感でえぐみが強くて。。見つけたらやってみてください!
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