こんにちは！
毎日ぽかぽかですね！
料理とはあまり関係ないですが、近所の桜をどうぞ！笑
先週の休みに撮った写真ですので今は散ってしまってると思いますが笑笑
そんな感じのくだりから〜〜
アボガドを焼いてタルタルソースをかけた春らしい爽やかなレシピをつくりましたよ〜〜
材料
- アボガド１個
- 新玉ねぎ４分の１
- たまご１個
- マヨネーズ大さじ４
- ポッカレモン小さじ１
- 麺つゆ小さじ１
- 粉パセリ適量
タルタルソースのレシピ
新玉ねぎ４分の１をみじん切りにする
耐熱容器にたまご１個を割り入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ６００w４０秒加熱し半熟たまごにする
半熟たまごにみじん切りにした玉ねぎと、マヨネーズ大さじ４、ポッカレモン小さじ１をいれる
混ぜれば完成
焼きアボガドタルタルソースレシピ
アボガドは半分に切って種を取り、皮を剥いてカットする
表面が軽く焦げ目がつく程度にグリルで３分ぐらい焼く
焼いたアボガドに麺つゆを垂らし、タルタルソースをかけ、お好みで粉パセリを散らせば完成
比較的さっぱりしたお酒のアテにいかがですかね！(^^)
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