青唐辛子の激辛ジューシーな「めぐの卵焼き」

満足とは

満ちた

足と書く

溢れんばかりに?

これ以上ないぐらい??

・・・

そんな足あるわけねーだろ~~

上には上がおるんだわ~~

材料

  • 青唐辛子8本
  • 豚ひき肉100g
  • 赤味噌大さじ1
  • だしの素小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • たまご2個
  • 白だし小さじ1

 

作り方

青唐辛子を小さく刻む

油をしいたフライパンに豚ひき肉100gを炒める

火が通れば赤味噌大さじ1、だしの素小さじ1、砂糖小さじ1、青唐辛子をいれて炒める

水気が飛んだら火を止める

たまご2個に白だし小さじ1をいれて卵焼きを焼く

食べやすいサイズにカットする

炒めた肉をたっぷりかけ、糸唐辛子を乗せたら完成

 

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