こんにちは〜〜
昨日、コンビニにお酒と焼き鳥を買いに行った時にぼんじりの焼き鳥が売ってまして
コレは買いやな〜〜！！
ッて、お酒を持ってレジに並んでたら、前に並んでいたおじさんにぼんじりの焼き鳥（ラスト１本）を頼まれてしまった〜〜笑
でも、僕の思考はぼんじり食べる気満々だったので諦めきれず・・・
結局自分でぼんじりを買いに行って焼きました！(^^)
※コンビニで焼き鳥無くなっても、店員さんに言えば焼いてもらえるみたいです。知りませんでした
ぼんじりは鶏のテールの部分で１羽から１個しかとれない希少部位らしいです
食べ方は焼くだけです(^^)
焼けば上質の脂がジュワ〜〜ッと溢れ出てて半端なく美味しそうな香りがしてたまらないですよ〜〜〜〜？？
そんな焼いたぼんじりは塩や胡椒など相性が良いのでにんにくたっぷりの旨塩焼きにしました！！
材料は以下の５つ！！
- ぼんじり２００ｇ
- にんにく２かけ
- 味覇（中華スープの素）小さじ１
- ブラックペッパー１つまみ
- 刻みネギ適量
ぼんじり（テール）の旨塩にんにく焼き」レシピ
にんにく２かけをスライスカットする
２０センチのフライパンにぼんじり２００ｇを入れて焼く
焼けたら余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る にんにく、味覇小さじ１、ブラックペッパー１つまみを加え軽く炒める お皿に取り出し、刻みネギ適量をお好みで添えれば完成です 旨塩ジューシーなぼんじりは日本酒、ビール、ハイボールなどのお酒のあてに最高です☆ 鶏肉 ぼんじり / 水郷どり 骨なし ぼんぼち / ボンボチ テール ぼんじり（500g）［ 千葉県産 鶏肉 国産 産地直送 ］※お一人様2袋まででお願いいたします。 価格:864円※焼いてくと脂がでるので油はしかなくて大丈夫です
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