トロトロ♪美味しいゲンゲの煮付け

こんにちは!

今日はゲンゲで一杯やりましょう!

鍋にゲンゲを入れて水、醤油、味醂、酒、砂糖を入れて火にかけます。

沸騰したら生姜を加え落とし蓋して20分煮付けたら完成です。

水、醤油、味醂、酒の割合は水5に対してそれぞれ1で!

(※例えば水100ccなら、醤油、味醂、酒を20ccずつです。)

砂糖はお好みで味を調節して下さい。

トロットロ!プルップルの身が日本酒に合います。

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