ゴーヤで酒のアテつくるならコレ!生で美味しい苦味も最高!

こんにちは!

最近季節的にゴーヤが出始めてますね。独特の苦味がやみつきになりますよね?

個人的にゴーヤ大好きなので思わず買ってしまいました。

そして生のまま醤油漬けにしました。

ゴーヤッてゴーヤチャンプルーみたいに炒めて食べることが多いので、生のまま食べれるの??ッて方もいますが、ゴーヤは生が美味しいですよ!

作り方はゴーヤ1本を縦半分に切りワタを取り食べやすい大きさに切ります。

ジップロックに以下を加えて軽く混ぜます。

  • 切ったゴーヤ
  • 濃口醤油大さじ2
  • ごま油大さじ2
  • いりごま適量

1時間〜食べごろです。

おろしニンニクを少量つけて食べるのもオススメです。

ゴーヤ好きさんは是非試してみて下さい。

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