こんにちは!
最近季節的にゴーヤが出始めてますね。独特の苦味がやみつきになりますよね?
個人的にゴーヤ大好きなので思わず買ってしまいました。
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2021/05/2DD1C2F3-C9A1-489E-AF95-4DD2A7BC6692-300x200.jpeg)
そして生のまま醤油漬けにしました。
ゴーヤッてゴーヤチャンプルーみたいに炒めて食べることが多いので、生のまま食べれるの??ッて方もいますが、ゴーヤは生が美味しいですよ!
作り方はゴーヤ1本を縦半分に切りワタを取り食べやすい大きさに切ります。
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2021/05/334B2684-3B3C-40C9-960E-55E8958C7A98-300x200.jpeg)
ジップロックに以下を加えて軽く混ぜます。
- 切ったゴーヤ
- 濃口醤油大さじ2
- ごま油大さじ2
- いりごま適量
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2021/05/E5F63CEB-3450-45E1-B0C5-003B7A57CDED-300x200.jpeg)
1時間〜食べごろです。
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2021/05/75C56A1F-CD68-44A9-A3E7-2899E6F2B6BE-300x200.jpeg)
おろしニンニクを少量つけて食べるのもオススメです。
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2021/05/818A253E-8521-44BB-8B9C-13ED30C0207B-300x200.jpeg)
ゴーヤ好きさんは是非試してみて下さい。
コメントを残す