簡単おつまみ！牡蠣の酒蒸しポン酢がけレシピの作り方

材料

• 牡蠣５個
• 水４００cc
• 料理酒大さじ２
• ポン酢適量
• 大葉２枚
• 刻みネギ適量
• 糸唐辛子適量

作り方

鍋に水４００ccを入れ沸騰させる

牡蠣を投入し料理酒大さじ２を入れる

蓋をして４分加熱

ザルに取り出して冷水で冷やす

大葉をしいた皿に牡蠣を並べる

ポン酢をかけて刻みネギを乗せる

糸唐辛子をのせたら完成