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こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます。 早速ですが、今日のおつまみ食材は「豚レバー」です 軽く臭みを抜いて、味付けはごま油と塩、そしてニンニク！！ フルーティな日本酒と一緒に・・乾杯です(^^)

こんにちは〜〜 今日のおつまみ食材は「真イワシ＆セロリの葉」です。熟成した真イワシの切り身とセロリを焼いてみたところめちゃくちゃ美味かったので紹介したいと思います！！ こちらが買ってきた真イワシなんですけど、めっちゃ肉付…

こんにちは〜〜 いつもレシピをご覧いただきありがとうございます(^^) さて、今日のおつまみ食材は「真タラの白子」です 国産の白子は「白子ポン酢」でさっぱりといただくんですが、この白子はアメリカ産の激安＆冷凍品なのでしっ…

こんにちは〜〜 今晩のおつまみ食材は「ヤガラ」です！ えびのような？イカのような？？真鯛のような？？？ 何とも言えない食感が最高に美味しいので一度食べたらハマります！ ヤガラの塩焼きレシピ 料理酒と、軽く塩をまぶしグリル…

こんにちは〜〜 ししとうが最近旬？なのかスーパーで買い物してるとよく見かけるようになりましたね 今日は１００ｇだけ買ってきました 僕は昔からししとうが大好きで生で食べたり少し炙って酒のつまみにしてます 過去に書いた「しし…

こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうござます！ 今日はきゅうりをタバスコに漬けてただただ辛いだけの漬け物を紹介します！笑 ただただ辛いだけなのに、食べ終わる頃には何故か？ハマってしまうんですよね〜〜 やっ…

こんにちは〜〜 ししとうをもらったからふじっこ塩昆布で炒めて酒のおつまみにしました(^^) 普通に飲めますよ！ レシピ ししとうを千切りにする フライパンにごま油を入れししとうを入れる 軽く炒めてお好みでふじっこ塩昆布を…

こんにちは〜〜 毎日暑いですが、いかがお過ごしでしょうか(^^) さて、夏野菜が美味しい季節になりましたね 基本的に緑黄色野菜はカロテンの含有量が豊富なのでビタミンＡの供給源としてガン予防に有効です その中でも今日は「ナ…

こんにちは〜〜 近所に野菜が安いとおばちゃん達に噂になっているコンビニ！！ 激安スーパーではなく、、 コンビニです(^^) ニンジンも、ナスも、玉ねぎも３個で９８円！！ 安くない〜〜！？！？ ッて、ノリ的な感じで買ってき…

こんにちは〜〜 今日はササミに大葉とチーズを挟んで焼いてみました！ あまりおつまみ感はないけど美味しいからまぁええか〜〜 ところでさ、おかずとおつまみの違いッてなんだ〜〜？！？！笑笑 材料 ササミ・・・・・２本 大葉・・…