レシピはハチの巣めぐ、作成はtaipon
本当は、キムチと青唐辛子をのせる激辛そうめんレシピだったのに
飲みながら作ってたから酔っ払ってのせるの忘れた！！
だから韓国風激辛そうめん→韓国風ピリ辛そうめんに名前変更！！！
たまごはゆで卵でも、生卵でも、半熟たまごでもオッケー
材料
- そうめん１００ｇ
- ロースハム１枚
- きゅうり適量
- カニ棒２本
- ササミ１本
- 塩適量
- 料理酒大さじ１
- たまご１個
- 糸唐辛子適量
タレ
- コチュジャン大さじ１
- 豆板醤大さじ１
- ごま油大さじ１
- いりごま大さじ１
- お酢大さじ½
- 醤油大さじ½
- 砂糖大さじ½
作り方
きゅうり、ハム、カニ棒を切る
ササミは塩ひとつまみを振り、料理酒大さじ１をかけてラップしてレンジでチンする
目安として５００ｗで２分
ササミをほぐす
そうめんを茹でて冷水でしめる
タレを作る
コチュジャン大さじ１、豆板醤大さじ１、ごま油大さじ１、いりごま大さじ１、お酢大さじ½、醤油大さじ½、砂糖大さじ½を混ぜる
お皿にそうめんと、具を盛り付け生卵を乗せる
タレをかけて糸唐辛子を乗せたら完成
激辛にしたい時は、キムチと青唐辛子トッピングで〜〜笑っ
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