辛くて美味すぎるのでこのエビチリ作る方は自己責任でよろしくお願いします

こんにちは！

今日は冷凍むきエビでエビチリをつくりますねぇ〜

まず以下を混ぜ合わせてタレを作ります。

• 水１００cc
• 豆板醤大さじ半
• 粉唐辛子大さじ半
• 味覇小さじ１
• 醤油小さじ１

次にフライパンをでごま油、ニンニク２かけみじん切りを加熱します。

ニンニクの香りがでたら解凍したエビ３００gを炒めます。

エビに火が通ったらタレをかけて沸騰してきたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

仕上げにラー油小さじ１、花椒粉適量をかければ完成です。

痺れる辛さが病みつきになってビールが止まらなくなりますので、作ってみようと思った方は自己責任でよろしくお願い致します。