しっかり焼いたじゃがいもを厚揚げをピリ辛ソースとチーズで炒めるだけの簡単おつまみレシピです。
じゃがいもがあまって消費できない時や、厚揚げのレシピがなくて迷ったときにおススメです(^^)
材料
- 厚揚げ１枚
- じゃがいも小さめ２個
- 麺つゆ大さじ１
- みりん大さじ１
- 豆板醤小さじ１
- ラー油小さじ１
- チーズ適量
作り方
麺つゆ大さじ１、みりん大さじ１、豆板醤小さじ１、ラー油小さじ１を混ぜてソースを作る
じゃがいも、厚揚げを食べやすいサイズにカットする
中火でフライパンに多めに油をしいてじゃがいもを焼く
火が通ったら厚揚げを入れて炒める
ソース、チーズをのせる
軽く炒めてチーズが溶けたら完成
コメントを残す