こんにちはー
今日は天かすをたっぷり入れてたぬきうどんならぬ「たぬき豆腐」を作りました。
焼き豆腐を使って、昔懐かしの味を再現してみました(^^)
（↑イメージで笑）
味もシンプルでとっても美味しい！
ポイントは天かすを専門店の味 特製いか天入り天かすを使ってちょっと香り良くしてみました！！
肉とか野菜とか入れてもいいかも〜〜
材料
- 焼き豆腐１丁
- 水１５０cc
- 醤油大さじ１
- みりん大さじ１
- 砂糖小さじ１
- だしの素小さじ１
- 天かす大さじ４
- 一味唐辛子（お好みで）
- 刻みネギ（お好みで）
たぬき豆腐レシピ
焼き豆腐を適当なサイズにカットする
フライパンに水１５０cc、醤油大さじ１、みりん大さじ１、砂糖小さじ１、だしの素小さじ１をいれて火にかける
沸騰したら焼き豆腐を加え１〜２分煮込む
お皿に取り出して天かす大さじ４、刻みネギ、一味唐辛子をかけたら完成
一味唐辛子によりピリッと辛い豆腐おつまみレシピになりました(^^)
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