こんにちは！
今日も乾杯です！！
今日のアテは「シイラのカマ」です。
「カマ」ッて言うと一般的にブリカマが有名ですが、ブリ以外でもスズキや真鯛のカマなんかも美味しくて酒のアテになります。
カマッてホントは美味しいのに調理する時に捨てている人も多いのでびっくりです。
カマの美味しさに気づいてない方々、ホントに残念なことしてますよ！笑
そして今日はシイラのカマ！脂が乗ってめちゃくちゃ美味しい！！
塩振ってグリルで両面をこんがり焼き上げるだけです。
魚とは思えない、まるでスペアリブみたいな食べ応えで酒が止まらなくなります！！
他の魚のカマも食べてみたいなぁ〜〜
これからも美味い酒のアテを開拓していきたい。。笑
では、今日も乾杯です！！
コメントを残す