こんにちは〜〜
今日は木綿豆腐と辛子明太子をメインで簡単なおつまみを作りました！
豆腐も辛子明太子もスーパーで気軽に買える食材なのでお酒に合う豆腐料理を作りたい方や、ヘルシーなおつまみを求めている方にはぴったりだと思いますよ？
今日も乾杯です！
材料
- 木綿豆腐１丁
- 水１５０ｃｃ
- 醤油大さじ１
- 味覇小さじ２
- 辛子明太子５０ｇ
- 水溶き片栗粉
- 刻み海苔適量
木綿豆腐の辛子明太子包み焼きレシピ
木綿豆腐を食べやすいサイズにカットする
２０センチのフライパンに水１５０ｃｃ、醤油大さじ１、味覇小さじ２を加え加熱する
沸騰したら豆腐を加える
再沸騰してきたら辛子明太子５０ｇを加える
火を弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつける
お皿に移してお好みで刻みのりを乗せれば完成です
辛子明太子で包んだふわふわの豆腐がお酒によく合います(^^)
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