晩酌のアテ☆生エイヒレの唐揚げ

こんにちは！毎日毎日僕の晩酌のアテをご覧いただきありがとうございます！

今日は生のエイヒレを唐揚げにしました。

食べやすい大きさに切ったエイヒレに醤油、みりん、すりおろした生姜を加えて下味をつけます。

唐揚げ粉、もしくは、片栗粉をまぶしてカラッと揚げれば完成です。

コリコリの軟骨が美味しすぎますよ！