食べ応え抜群☆ジュ〜シ〜なブリカマの塩焼き！上手く焼くポイントはこまめに返すこと

こんにちは〜〜

今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！

今日の食材は「ブリカマ」です。

ぶりカマ、食べ応えも良く、脂がのってめちゃくちゃ美味しいですよ〜〜

ただ、塩振ってグリルで焼くだけなので料理？ッて言うと微妙だけど美味しく焼くポイントをメインに紹介します(^^)

レシピ

ぶりカマに血の固まりなどあれば綺麗に取り除き、皮面に切り込みを入れ、全体に塩をまぶす

グリルに入れて焼焼けば完成

焼くときのポイントは強めの中火で焦がさないようにこまめに返しながら全体に火を通すことです

スペアリブみたいにジューシーで食べ応えもありめちゃくちゃ美味しいですよ〜〜(^ ^ )/□

では、また更新します！good-bye♪☆