こんにちは～

今日は「えびまよ」

ポイントはソースをコチュジャンをベースにしてるから少し辛め。

だけど、マヨネーズのおかげで味がマイルドになって結果的に美味しい！

プリプリだよ〜〜

材料

• むき海老１００ｇ
• コチュジャン小さじ２
• みりん小さじ1.５
• 料理酒小さじ1.５
• 粉唐辛子小さじ半分
• マヨネーズ適量
• 刻みネギ適量

作り方

コチュジャン小さじ２、みりん小さじ1.５、料理酒小さじ1.５、粉唐辛子小さじ半分を混ぜてソースを作る

中火でフライパンに油をしいてエビを焼く

エビの両面に焦げ目がついたらソースをかけて炒める

お皿に取りだしてマヨネーズ、刻みネギ適量を散らせば完成