プリプリ海老のピリ辛コチュジャンマヨ焼き
こんにちは～ 今日は「えびまよ」 ポイントはソースをコチュジャンをベースにしてるから少し辛め。 だけど、マヨネーズのおかげで味がマイルドになって結果的に美味しい！ プリプリだよ〜〜 材料 むき海老１００ｇ コチュジャン小…
甘辛♪辛いのに止まらない！とろとろホルモンと絹揚げを使った激ウマ本格肉豆腐レシピ
こんにちはー 今日は唐辛子とニンニクが効いた「甘辛肉豆腐」を作りました。 お肉に牛ホルモンを使ったことと、甘辛いスープが絡みやすいように絹揚げ豆腐を使っているのがポイントです。 甘辛いプルプルの牛ホルモンと、絹揚げに浸み…
素を使わず人気の本格激辛おつまみ！ニラたっぷり病みつき麻婆ナスレシピ
こんにちはー 激辛麻婆ナスをつくりました。 めちゃくちゃ辛いので「辛いの大好き」もしくは「ノリで作ってみようかな？」ッて言うイケてる方向けのレシピです。 今回は使う調味料を豆板醤、甜麺醤、味覇、醤油、料理酒の５つに絞って…
薬味たっぷりブリユッケ
ごはんの上にのせてどんぶりにして食べたら美味しいよね？ッてイメージしておつまみユッケを作りました！ めちゃくちゃ美味しいです(^^) 鯛とサーモンとブリ！３種類のユッケをつくりましたので良かったら他も見て下さい！ 材料 …
ピリ辛漬けサーモンユッケ
ごはんの上にのせてどんぶりにして食べたら美味しいよね？ッてイメージしておつまみユッケを作りました！ めちゃくちゃ美味しいです(^^) 鯛と、サーモンと、ブリの３種類のユッケを作りましたので良かったら見て下さい！ 材料 サ…
愛媛宇和島鯛めし風ユッケ
こんにちはー ごはんの上にのせてどんぶりにして食べたら美味しいよね？ッてイメージしておつまみユッケを作りました！ もともと鯛めしは美味しいの知ってたから同じような味になるように再現してみました。 めちゃくちゃ美味しいです…
イカげそ甘辛コチュジャンマヨ焼き
こんにちはー イカの下足が安くなってたので買ってきました。 コチュジャンの甘辛いタレで炒めてマヨ七味でいただきました(^^) 材料 イカのげそ１６０ｇ ニンニク２個 醤油大さじ半分 みりん大さじ１ コチュジャン小さじ２ …
手軽に温野菜！キムチとチーズの酸味が引き立つ焼きトマト
こんにちはー 今日はトマトとキムチとチーズをフライパンで焼くだけのおつまみを作りましたよ～～ トマトの酸味がキムチ、チーズと合っておつまみとしてイケてるレシピになりました！ 材料 トマト中２個 キムチ３０ｇぐらい チーズ…
菌活！「まいたけ」の黒胡椒マヨラーソテー
こんにちはー まいたけをブラックペッパー、マヨネーズ、ラー油でソテーしました(^^) ピリッと辛いですが、焼けたまいたけが香ばしくおつまみにぴったりですよ！ 材料 まいたけ１００ｇ マヨネーズ小さじ２ ブラックペッパー小…
出汁香るピリ辛チーズ入りふわッふわニラ玉レシピ
こんにちはー 今日はニラと卵を使った「ニラ玉」を作りました。 ポイントは卵に出汁を加えてふわふわ感を出しコチュジャンとチーズで味を引き締めてます ビールのおつまみに最高です(^^) 材料 ニラ８本ぐらい たまご２個 水２…