スーパーでタラがたくさん並んでるからやってみた。
めっちゃ美味しい(^^)
材料
- タラ切り身１５０ｇ
- ナス１本
- 白ネギ２０センチ
- みりん大さじ１
- ケチャップ大さじ１
- ウスターソース大さじ半分
- 豆板醤小さじ１
- チーズ適量
作り方
みりん大さじ１、ケチャップ大さじ１、ウスターソース大さじ半分、豆板醤小さじ１をまぜてソースを作る
タラ、ナス、白ネギをカットする
白ネギはソースにいれる
中火でフライパンに油をしいてタラとナスをいれて炒める
ナスがしんなりしてきたらソースをかけ炒める
最後にチーズを乗せて溶けてきたら完成
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