シンプルに♪飲めるホタテのとろーりチーズ焼き

こんにちはー

今日はホタテのチーズ焼き☆

貝類や甲殻類って素材自体が美味しいので鮮度が良いモノほどシンプルな食べ方が実は美味しいんですよね！

塩とかわさびとかポン酢とかバターとか

なにはともあれ美味しいおつまみになるのは間違いないから今日も乾杯！！

材料

• ホタテ１００ｇ
• 麺つゆ大さじ１
• ミックスチーズ２０ｇ

レシピ

中火でフライパンに油をしいてホタテを焼く

両面を軽く焼きホタテの香りがしてきたらチーズをのせ、麺つゆをかける

蓋して１分蒸し焼きにする

１分後

皿に盛り付けて完成

殻付きのでっかいホタテでグリルにつっこんで焼いてやったら更に美味しいだろうな～～て思うよね(^^)

でも、おっきいホタテ貝見つけたら青森県の郷土料理「ホタテ貝焼き味噌」とか作りたいなぁ～～

ッてことでホタテ貝焼き味噌レシピ知ってる方募集中です笑

ッて思いながら乾杯！