こんにちは！今日は鶏モモ軟骨に明太おろしをかけて激辛系さっぱりおつまみを作りましたよ！
なんかさっぱりして美味しそう！さわやかな桜色が素敵よ〜〜
柔道で例えると黒帯だよね！？！
いや、ピンク帯・・・taipon はマスターピンクベルトだ！！
材料
- 若鶏モモ軟骨１５０ｇ
- 醤油大さじ半分
- みりん大さじ半分
- 一味唐辛子小さじ半分
- 大根おろし適量
- 辛子明太子適量
作り方
大根おろしと辛子明太子を混ぜて明太おろしをつくる
中火でフライパンに油をしいて、軟骨を焼く
火が通ったら醤油大さじ半分、みりん大さじ半分、一味唐辛子小さじ半分を加えて炒める
お皿に取り出して明太おろしをかけたら完成
