こんにちわ!!
呑んでますか?何つまんでますの?!?!(^^)
ッて今日は鶏ハラミの湯引きポン酢。
鶏ハラミはコリコリした食感が特徴ですね。かつ、ホルモンみたいに脂っこくないので「食べ過ぎて胃もたれ〜〜」ッてなることもないでしょう!
焼いて美味い!けど、今日は茹でました!!
さっぱりポン酢で食べたかったので??
鶏ハラミ湯引きポン酢レシピ
たっぷり湯を沸かして鶏ハラミを入れ2〜3分茹でて水洗いする
※鶏肉なのでカンピロバクター怖いですが一応60度で1分加熱すればOKなので2〜3分茹でれば問題ないですね
あとはポン酢をかければ完成です。ポン酢でも、ごまポンでも美味しかったです。
ぜひ、晩酌のアテにいかがですか?笑
では、今日も乾杯しましょう!!
また更新しますのでよろしくお願いします(^^)
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